
1、本蛋卷机使用电压220V,三线插头中标有()符号为保护接地线,安装插座时应用导线接地,以免触电确保安全。
2、按比例配好原料,先将蛋、白糖、植物油放入锅内,用细竹枝或筷子搅拌混合,把蛋打得发白起大泡,白糖熔化为止,把面粉适量水加入锅内,搅拌成糊状,调到不结块,锅铲提起不粘连而糊不断想下流为止。

蛋卷机的主要原料
面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、 香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味


蛋卷机我们通常会见到两种的蛋卷机。
第‘一种的就的家用蛋卷机是用电的,家用蛋卷机的特点就是使用方便。体积小。
第二种就是以上要介绍的款式,用燃气制作蛋卷,体积大适合固定工作。产量也比较家用的蛋卷机要多。‘’


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